Свойство touch-action сообщает браузеру, какие жесты обрабатывает элемент — manipulation убирает задержку 300ms на кастомных контролах.
На горизонтальных каруселях используйте pan-x pinch-zoom осознанно, не none на весь документ.
- [touch-action — MDN](https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS/touch-action) — Ключевые значения.
---
## Доступность
Не отключайте pinch-zoom глобально — нарушение масштабирования для слабовидящих.