border-collapse: collapse схлопывает границы соседних ячеек — классический вид коммерческого предложения в HTML.
separate с border-spacing нужен для «карточных» ячеек с скруглением — реже в сметах.
- [border-collapse — MDN](https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS/border-collapse) — collapse и separate.
---
## Печать
В @media print проверьте, что границы не исчезают при экономии чернил браузера.